Strudel salato con affettato di petto di pollo, zucchine e scamorza dolce

Volete un’idea per una ricetta velocissima, per degli amici che arrivano nell’ora dell’aperitivo? In pochi minuti e con ingredienti semplici realizzeremo uno sfiziosissimo strudel salato dalla crosta croccante e l’interno morbido, filante e gustoso. Mettiamoci a lavoro Cosa ci serve? Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di scamorza dolce 100 g di …

Pasta alla Genovese, un piatto della tradizione partenopea

Presentazione C’è un must della domenica nelle cucine napoletane, una ricetta apprezzata da tutti, il suo nome è “Genovese” anche se, dovessimo chiedere agli abitanti del capoluogo ligure, forse neanche saprebbero di cosa si tratta, il nome infatti deriva dalla famiglia che per prima realizzò la ricetta. L’ingrediente principale che sta alla base del piatto …