I Peperoni al forno con olive nere e pangrattato sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, ma anche molto saporito, ideale da preparare abbinandolo ai secondi che come questo contorno vanno cotti al forno, unendo così l’utile al dilettevole.
Ingredienti:
4 peperoni
olive nere
pan grattato
sale qb
olio EVO qb
basilico
Preparazione
Inanzitutto laviamo e tagliamo i nostri peperoni.
Mettiamo nella pirofila i peperoni tagliati, le olive, il basilico, l’olio, il sale ed infine il pangrattato.
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti ed infornare a 200° ventilato per circa 45 minuti, controllando comunque che i peperoni abbiano la giusta consistenza prima di estrarli dal forno.
Il risultato che otteremo è un piacere per occhi e palato.
