Secondi

Torta salata con carciofi freschi di stagione e formaggio

Torta salata con carciofi freschi di stagione e formaggio

Buon giorno a tutti, oggi vi propongo la torta salata con carciofi freschi di stagione e formaggio, come anticipato qualche tempo fa le torte salate con verdure e formaggio variano durante il corso dell’anno con il variare delle verdure che troviamo disponibili nel periodo in cui le prepariamo, sono un piatto che racchiude in sé …

Hamburger vegetariani

Hambuger vegetariani con formaggio

Gli Hambuger vegetariani con formaggio, hanno la forma dei classici hamburger ma non contengono carne! Si preparano con una base di verdure scottate in padellae poi frullate, dopo la cottura resteranno croccanti fuori e morbidi dentro, gli hamburger vegetariani sono veramente deliziosi, il  gusto ricco e delicato delle verdure fresche di stagione, infatti a seconda …

Hamburger di ceci

Hamburger di ceci

Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta per preparare gli Hamburger di ceci, sono di certo una valida alternativa a quelli di carne, un piatto sano, leggero e vegetariano. Per comodità ho utilizzato dei ceci in scatola e quindi ci ho messo veramente pochissimo per preparare questo secondo piatto alternativo. Naturalmente avendo un pò …

Arrosto

Arrosto al vino bianco e verdure

L’Arrosto al vino bianco e verdure è tra i piatti preferita da mio marito, rispetto ad altre mie proposte nelle quali ricerco semplicità e velocità nella preparazione, questo piatto ha bisogno dei suoi tempi, già perchè la sue preparazione richiede una cottura abbastanza lunga, ha un vantaggio però, volendo può essere preparato il giorno prima …