Oggi in occasione della festa delle donne, vi propongo la torta mimosa, nessun altro dolce sarebbe più consono per onorare la giornata dedicata al gentil sesso. una torta semplice ed essenziale e dal sapore delicato, che prende il nome e la fantasia dal fiore che comunemente caratterizza l’otto marzo. Dividiamo il lavoro in tre fasi, …
La torta alla zucca è un dolce ideale per la colazione, ma molto piacevole da servire per merenda, morbido e soffice e semplice da realizzare, fatto di ingredienti genuini. Ingredienti: 3 Uova 180 g Zucchero 300 g Zucca 200 g Farina 00 50 g Amido di mais (maizena) 50 g Olio di semi 75 …
Il periodno è quello giusto, in giro paese per paese si preparano a festeggiare il carnevale, le maschere e i carri sono indubbiamente l’attrazione principale di questa festa, però per i più golosi carnevale richiama indubbiamente uno dei dolci più tipici di questo periodo, le Bugie o chiacchiere che dir si voglia, tutti le adorano …
Buongiorno a tutti, stamattina colazione con biscotti vegani, caffè e zucchero mascobado. Biscotti realizzati con grano saraceno, farina integrale e latte di soia, senza burro ne uova ideali anche per chi soffre di intolleranze al lattosio, buoni, friabili e croccanti. Ogni tanto mi piace porre l’attenzione sulle diversità di gusti e sulle intolleranze che ormai …
Oggi vi propongo una ricetta di una torta classica italiana, rivisitata o meglio con l’aggiunta di un ingrediente speciale. La torta in questione è quella di mele e cannella, con l’aggiunta di mascarpone una vera golosità. Prepariamo allora la torta mele, cannella e mascarpone. Ingredienti: Uova 4 Mele gialle 2 Mele rosse 2 Farina 200g …
Volete un’ottima alternativa al gelato come dessert da servire dopo le cene di pesce? I vasetti di yogurt greco, muesli e frutti di bosco lo sono indubbiamente. Semplici e velocissimi da preparare non vi porteranno via neanche troppo tempo. I loro tempi di preparazione infatti si aggirano intorno ai 10 minuti ma la figura che …
Oggi in occasione di San Valentino volevo stupire mio marito, quindi per colazione gli ho preparato il Tortino dal cuore caldo e morbido, bene devo dire che il risultato è stato soddisfacente. Ingredienti per 6 Tortini: Cioccolato fondente 150 g Burro 150 g Zucchero 100 g Uova medie 3 Farina 00 40 g Sale 1 …
Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del Carnevale che ha origini contadine molto antiche. La ricetta a base di semolino, ricotta e pochi altri semplici ingredienti. Alternativa al sanguinaccio e alle chiacchiere (o bugie). Ingredienti: Burro 50 gr Latte 1 l Semolino 250 gr Ricotta vaccina 300g Zucchero 300g Vaniglia in fiala 1 …
Visto il periodo, con l’arrivo di san Valentino alle porte, vi propongo un’idea carina per dei biscotti per celebrare quel giorno. Andiamo quindi a realizzare i Biscotti di San Valentino alla pasta frolla, al gusto di marmellata alle prugne, cioccolato bianco e nero. Per quanto riguarda la preparazione della pasta frolla, vi segnalo il link …
I pancakes sono un classico della colazione americana, questa variante con farina integrale e banana gli danno un tono di leggerezza e un tocco salutare, l’aggiunta del miele prima di servirli completa l’opera. I pancakes alla banana come suggerisce la tradizione americana sono dunque ideali per la colazione ma allo stesso tempo un ottimo spuntino …
